Naša filozofija ishrane
Biodinamička bašta
Kako zdrave namirnice utiču na zdravlje ljudi, tako ono zavisi od našeg odnosa prema prirodi. Osvešćivanjem biodiverzitetskog ciklusa naše uživanje u svemu što nam priroda pruža postaje intenzivnije i ličnije. Naša bašta napaja se svežom i čistom planinskom vodom, a njeni plodovi obiluju visokim organoleptičnim svojstvima.
Meso iz slobodnog uzgoja
Izvrstan kvalitet mesa potiče od životinja iz slobodnog uzgoja, iz zdrave sredine i humanih uslova i kao takvo čini sastavni deo jedinstvenog Gig iskustva.
Divlja riba i divljač
Riba i divljač koju vam donosimo, žive u prirodnim uslovima, te je prirodno da je i njihov ukus neuporediv.
Vina
U našoj vinskoj karti naići ćete na cenjena vina iz celog sveta, mnoga od njih nastala od grožđa koja se uzgajaju biodinamičkim ili organskim putem.
Vina iz IMPERATOR vinarije imate priliku da probate u našem tasting delu restorana, u okviru kog se nalazi i prodavnica gde možete kupiti vina iz ponude.
